lördag 11 juli 2009

Jag leker italiensk matmamma

Faktiskt ett recept ur Jesper Juuls bok om barn och mat. Hemgjorda köttbullar med lök och vitlök, en kraftigt reducerad tomatsås med lök, vitlök, buljongtärning, franska örter, balsamvinäger och krossade tomater. Spaghetti. Ett kraftigt Rioja som ackompanjemang.

2 kommentarer:

CATOVENTURE sa...

Men vi drack franskt godis: http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=621351

fd +1 trappa sa...

Två frågor:
* Var det gott?
* Dags för en riktig pastakastrull till den italienska matmamman?

Kram!