tisdag 21 oktober 2014

Fatlover

Hur det går med min LCHF?
Jo tackar som frågar. UTMÄRKT.

Yrseln och illamåendet är borta.
Och jag får uppfinna!

Gör pasta av färskost och fiberhusk, bröd av ägg och keso, ris av blomkål och godis av knaprigt kakaoböneskal.

Nä men seriöst så funkar det skitbra. Barnen dras med av bara farten i min sockerjakt och mumsar i sig mina experiment med 90%-ig choklad och oraffinerat kokosfett.

Har iallafall tappat sommarkilona och tycker generellt att det känns sundare att ersätta socker och stärkelse med fetare (naturligt fet) mat. Småätandet försvinner. Märks även på barnen, som nu äter turkisk yoghurt med hallon och (sockerfri) nötcrunch till frulle istället för "filåflingor".
"Rena efterrätten!" sa dottern om frukosten häromdan.

Negget är att jag tycker jag orkar mindre vg träning (inbillning?). Det sägs att det tar ca 3 månader innan kroppen fattar att den kan omvandla annat än snabba kolhydrater till energi.

Tänker att jag snart går över till mer liberal lchf, som knappt märks om man inte vet.

Nä! Nu hem och blanda till ett kesobröd!

Hampahandske

Så jag har ett sår på benet.
Var det kommer ifrån? JO DET SKA JAG TALA OM.

En turkisk man i bar överkropp och väldigt små badbyxor skrubbade sönder huden med sin vassa hampahandske. Så sant som det är sagt.

(Faktiskt en helt fantastisk upplevelse på en parkeringsplats i Upplands Väsby)

För detaljer kontakta undertecknad.

Shitloads

Så jag funderar på att starta en blogg.
En Kenza-blogg. En sån blogg som drar in 200 000 i månaden. Ja?

Alltså - hur händer det ens? Hur går det till? Förklara steg för steg för jag fattar inte.
Hur får man 55 miljoner läsare? Vad skriver man då?

Antingen det, eller börja koka metamfetamin.

(Höst=TV-serier=Breaking Bad. Om nån blev orolig.)

 

måndag 13 oktober 2014

Kollegor kollegor kollegor ❤️

Jag var ju lite orolig för det sociala när jag bytte jobb.
Precis som jag var gången innan dess. Och gången innan dess.
(Den enda gången jag inte varit det var efter min allra första katastrofanställning i bygg-grop bland gubbmän med Cats-affischer på väggarna, well)

Tänk om det bara är trista seriösa människor. Ingen med min humor. Folk som inte vill hitta på nåt. Jag som har mina bundsförvanter. What if... osv.

Men så wow liksom. Bästa nånsin. Sitter man plötsligt där med tolv coola, smarta, roliga kvinnor på härlig dammiddag ute i spenaten!




söndag 12 oktober 2014

Food tour Söder!

Fortsätter njuta av fin vänskap och fina presanger som varar länge.
Idag dax för en fantastisk matvandring på Söder, åtta restauranger och en chili- och insektsbutik.
















torsdag 9 oktober 2014

Sent ska syndaren vakna (LCHF)

Jo alltså jag har börjat köra LCHF. Sen en vecka tillbaka.
Det började med mer veggo. Blev sen lite mer raw. Och det här med gluten är ju inte så bra, så då experimenterade jag med andra mjölsorter. Köpte chia för att äta nyttigare frukostar.
Och vips stod det klart för mig att jag borde testa LCHF eftersom det är ganska logiskt.

Sommarens öl, grill och brist på löprundor har nämligen satt hemliga spår som gör att jag exempelvis inte kan knäppa kostymbyxorna utan alltid går i klänning nuförtiden (vilket är väldigt trevligt, MEN osv)

Så nu kör vi på det ett tag! Lite läskigt att plötsligt överge det inlärda fettnojjan och götta ner sig i hur-mycket-vitlökssmör-en-vill på biffen. Roligt att testa att BAKA helt utan mjöl. Och få fram nåt slags bröd som faktiskt funkar helt ok. Skönt att helt skippa socker, och bli obehagligt medveten om hur socker finns i ALLT. Intressant att tvingas tänka nytt. Blomkålsmos istället för potatismos. Kålrabbipommes istället för vanliga.

Nån som testat? Reaktioner?

Efter en vecka känns det... jag har haft lite huvudvärk, känt mig lite mysko, men i övrigt bra. Aldrig hungrig, väldigt osugen på söta saker, håller mättnad längre.

När jag fyller femtio...

Då ska jag åka Orientexpressen!

http://www.belmond.com/venice-simplon-orient-express/

Venice Simplon-Orient-Express train

måndag 29 september 2014

❤️

Att vara åtta år och få använda lite läppglans. Alltså detta fina barn.❤️




Och nu.

Dagens beställning på Adlibris:

"Mera vego : Mat för hela familjen"

"Friendly food : "Mat utan gluten, socker och mjölk"

Jodås'atte.

Bröllopsdagsmenyn


Alltså att ha bröllopsdag på en söndag äger. Så fantastiskt att gå ut och äta en brakmiddag en söndagseftermiddag! Först drack vi skumpa (vår bästa, egenimporterade, hemliga) och åt rostade mandlar (också egenimporterade, nån går igång på sånt). Sen promenerade vi några kvarter till favvostället Broms (fördel stan) och åt följande:


Barnen valde stor charcuteriebricka till förrätt - bresaola, fänkålssalami, prosciutto, kronärtskockor, oliver, parmesan...

Vi tog ostron toppade med en granité på äpple och blekselleri samt friterad schallottenlök. Ett glas champagne.

Dottern tog moules español (med friterad chorizo och härligt kryddig sås) som hon glufsade i sig med behag.

Jag tog konfiterad marulk med bacon, karljohan och rödvinssky samt rotselleripuré.

Sonen tog en japansk (vad annars?) Chirashi med lax, biff, avocado, koriander och kimchi.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Herr C tog grillad hel vårkyckling från rôtisseriet med tryffelcrème och tomatsallad.

Jag tog kanel- och sockerrullade churros med äppelkompott, chokladcrème och kardemummaglass med sockerrostade nötter (alltså jag dog nästan där så gott...)
Barnen valde såklart crème brûlée...


fredag 26 september 2014

Que pasa?

Vad har hänt senaste veckan?

Fäktningscup i Bromma
Bisarr FB-diskussion med gamla klasskompisar som visar sig vara (som om jag vore förvånad)
halv-SD och hel-antifeminister
Landet
Miserabel måndag med kli i halsen och jobbig telefonövning på jobbet
Total tisdagskollaps där alla ansiktshål var igentäppta/röda/slemfyllda
Mördarförkylningsvirus i två dygn
Uppvaknande en fredagsmorgon
På med kostymen och klackskorna
Helg på landet och bröllopsdag (den 12:e!) på söndag

torsdag 11 september 2014

Denna dagen ett liv

Möte med stort svenskt företag om exportfrågor

Lunch med politisk diskussion

Presentfika med flugsvampslampa

Hjärnröntgen

Vinprovning

Fria fyrans förfäran

Denna abrupta övergång från trygga trean till fria fyran orsakar både mig och andra förvirrade föräldrar en hel del frustration. Jag är både mitt i det, en del av det, och samtidigt svävandes lite ovan. Betraktar det hela med fascination.

Lärarna är nämligen kolugna. Föräldrarna halvt hysteriska.
Eleverna... not so much.

Från fullständig rapportering medelst nyhetsbrev om exakt vad som händer kommande vecka från både skola och fritids så är det numera null. Barnen ska växa in i att ta det ansvaret själva. Notera läxor i läxboken, minnas muntlig information.

Och visst: Plötsligt har man ett ganska självständigt barn som tar sig till och från skolan själv, åker tunnelbana till sin träning, håller koll på tiden och läxorna (mmm...) och på det stora hela liksom klarar sig.

Jag vet att jag måste jobba på mitt kontrollbehov. Och det är det nog många som kämpar med just nu.

onsdag 10 september 2014

Man vet att man har stora barn när...

...man får hjärtat i halsgropen pga sms från skolan av följande slag:

"Ert barn har kommit försent till lektion idag. Har ni frågor, kontakta frånvaroadministratör NN@stockholm.se"

Stackars små fjärdepluttare. Som, förutom att dom knappt når upp till sina skåp i korridoren, inte heller - som på vår tid - kan följa en aggressiv inringningssignal  efter rast och fem minuter innan lektionen börjar, utan måste kolla klockan själva.

Två tredjedelar av klassen hade varit fem minuter sena till bildlektion efter lunchrast.
Mina nerver.

tisdag 9 september 2014

Dessa jävla könsroller II

"Därför hatar jag fotboll
Jag kan ingenting om fotboll. Trots att rubriken till den här krönikan antyder det, så hatar jag inte ens sporten. Det skulle ju betyda att jag hyser några slags känslor för den, och det gör jag inte. Jag är mer tom. Jag får ungefär samma sensationer av att kolla på en fotbollsmatch som en psykopat får av att iaktta mellanmänskliga relationer. Om Sverige någon gång skulle hamna i EM-final och matchen avgjordes på straffar skulle jag antagligen att titta, men helt känslokall, som Dexter Morgan med en vinkelslip i handen och en seriemördare noggrant inslagen i plastfolie framför sig. När alla andra lutar sig fram i tv-soffan och skriker av glädje kommer jag kanske, för ett ögonblick, se glad ut.

Men bara för att ni andra gör så roliga miner.

Precis som Dexter är jag också medveten om att det är mig det är fel på, inte dig. Jag saknar något, en liten bit i hjärnan som förhindrar mig att känna spänningen, gemenskapen och lyckan i att kollektivt idealisera ett övervuxet sällskapsspel."
Jonas Cramby, krönikör i Café

Förutom att jag så totalt känner som Cramby som vill jag säga en sak: Jag hatar inte heller fotboll. Jag bara tycker det är så SJUKT TRÅKIGT att denna bollsport så totalt dominerar över all annan aktivitet och är typ DET ENDA ALLENA SALIGGÖRANDE ALTERNATIVET för pojkar i åldern 6-16. Det är så tråkigt och det så är stereotypt.

Jag satt på dans igår. Min dotter och hennes klasskompis (pojke) har i ett halvår sett fram emot att få börja på pardans. Vi snackar fantastiska saker som rumba, chacha, paso doble, quickstep och tango. Kanske världens roligaste, mest effektiva och fantastiska sport! När jag lämnade dom kikade jag in i träningslokalen. Förutom dotterns kompis så var det en, EN!, enda kille till. Och fjorton flickor.
Efter dansen kom båda ut, rosiga, rusiga, fulla av medryckande musik (första dansen var en chacha) och glädje (och hade nog inte ens noterat denna snedfördelning.
Var är pojkarna? Förmodligen på en lerig grusplan i västerort. Tjugotvå pojkar sparkar i gruset och jagar en boll. Det är inget FEL i det. Fotboll är jättebra. OCKSÅ.

Dessa jävla könsroller. Så många barn av diverse kön som missar så mycket roligt och så många möjligheter (och då menar jag inte bara dans). Även mina egna.

Hur gör man?!

måndag 8 september 2014

Dessa jävla könsroller

Återkommer i ämnet.
Är på pardans nu, med två killar och fjorton tjejer.

fredag 5 september 2014

Våra Bxl-vänners exbarnflicka

Eller: With a little help from our friends.

Man outar att man bokat resa till USA och vips ligger en kompis kompis barnflickas morfars best-of-lista i inboxen. Facebook är fantastiskt!



USA

Jamen dåså kameleoso!

Igår fick vi äntligen ändan ur efter mycken vånda och knapptryckningar och bokade resa till USA till påsken 2015. Vadan detta?
Jo, dels har vi vänner som flyttade till USA och en lite ovanlig delstat alldeles nyligen och som vi vill passa på att hälsa på när dom är där, dels har vi båda haft ett starkt USA-sug senaste åren, och dels så hittade vi slutligen prisvärda biljetter (allt blir ju väldigt dyrt när man ska resa fyra personer) och slutligen tänkte vi passa på att hälsa på mina sedan femtio år emigrerade släktingar.
Vi satsar på C:

COLORADO!
CALIFORNIEN!

That's the plan and the shit. Förhoppningsvis kan vi då både åka skidor i typ Aspen och ligga vid poolen i Long Beach. Så himla kul!
Intressant när vi i bokningsruset droppade nyheten för barnen - som trodde vi skulle åka IDAAAG - och blev grymt besvikna när dom insåg att det är först om ett halvår...

Otroligt kul att se fram emot och kunna ägna timmar åt USA-surfande på kvällarna... Wiii!

torsdag 4 september 2014

Stockholm i mitt hjärta

I stan kan man åka båt till sitt möte. Fantastiskt!






onsdag 3 september 2014

Bara en liten liten nyansskillnad

Älskar att jobba på ett ställe som på avdelningsmiddagen efter konferensen har inställningen: "Nu ska vi få höra lite om alla goda viner vi ska få till maten!" istället för "Ett glas vin är det som gäller, och det är husets röda".


måndag 1 september 2014

Friskt humör!

Dagar när man är på genuint gott humör.
Kanske beror det på pillren jag slutat äta, kanske är det vädret, kanske är det den allmänna stämningen.

Vad jag iallafall kan konstatera är att det var ett GENIDRAG (genidrag I tell you!) av mig att önska mig "roliga-saker-att-göra-tillsammans-med-givaren/na" i fyrtioårspresent. Så sjukt mycket kul saker jag ska göra i höst! (Och har gjort i somras). På tapeten just nu: Matvandring på Söder, Italiensk vinprovning i Vasastan och Orientalisk Hamam-dag i Upplands Väsby! Som NÅN ANNAN bokar och fixar och följer med på. Wii!

Och så peppen på att vi är överens om att ÅKA TILL USA i vår!! Nu ska vi bara återfinna dom där sjukt billiga biljetterna som fanns i torsdags (och som var själva orsaken till att vi fattade beslutet och meddelade våra vänner...) men som nu är slut och allt är typ tio lök dyrare. :-) Ett litet smolk bara.

Tja, och som om det inte vore nog (slå mig) så  är jag på konferens på ett litet slott idag och imorgon.

Hej!

söndag 31 augusti 2014

lördag 30 augusti 2014

Omväxlingen som sagt

Två helger i stan och jag njuter av helgen på landet!
Loppis, marknad och svampletning som resulterade i en kasse Karljohan som sauterades med smör, lök och vitlök. Hög luft, sol och spegelblank sjö.
Och den här hösten alltså! Fantastic och fantastic to be!

Nu har jag precis fått ett turkiskt ångbad med finfint sällskap att se fram emot!

fredag 29 augusti 2014

Lobbyist javisst

Det finns viss påverkan och vissa påtryckningar på sina barn man är mer nöjd med än andra. Att försaka lerig, iskall och rätt usel (för sonens del) fotboll för classy inomhusfäktning i tjusiga vita tights med svincool värja och sjukt snygga moves är en sådan.

Dansen en annan. Efter första lektionen spelas nu Adam Tensta på fredagsmyset och testas ännu coolare moves. Och plötsligt är det legitimt för tioåringen att moondanca.

Och på måndag börjar pardansen. Dotra och hennes sjukt modige och prestigelöse klassis börjar dansa tango och rumba och quickstep och min inre primadonna jublar.

Men ABSOLUT. Dom får välja helt själva. Jag har bara ett liiitet lillfinger med i utkanten av hrm... vissa beslut. *visslar*


onsdag 27 augusti 2014

Typiskt bra

Nästan 7 km.
Och med mig hem har jag fantastiska lax/torskbiffar med vitvinssås från vår (lyx)personalrestaurang.
Typiskt bra dag.



tisdag 26 augusti 2014

Hemligt recept

I somras köpte vi en liten kokbok med lokala recept. Unge herr i huset bakade chokladtårta enligt det "hemliga receptet" och den är enligt båda barnen den godaste chokladtårtan ever. Here goes:






Bästa receptet på picklad rödlök

Bara sådär. Nu när jag äntligen hittade det igen på nätet så passar jag på att dela:


Källa: www.hamburgare.org

Osynk

Terminen är blott inne på sin andra vecka och vi är redan i osynk.
Framförallt jag.
Jag vill ju så gärna ha stenkoll, åtminstone få känna att jag åtminstone - den enda gången terminen startade - har haft det.
Men barnen har (fortfarande) ingen koll, och verkar inte förstå grejen med att ha det heller.
Och maken tycker jag överdriver vikten av att ha koll.

Själv ba: GAAAAAAAAH! (kan ingen förstå mig!!)

Så saker händer på marginalen. Igen. Reaktivt åtgärdande. Innegympaskor inhandlas kvällen före innegympan. Kalaspresenter handlas på vägen till kalaset. Osv. Och den enda som verkar lida är jag. Och mina listor. Som bara blir längre.

söndag 24 augusti 2014

Smashing!

Först te och champagne och räksmörgås och scones och praliner på Svenskt Tenn där till och med WC:t är stylish.





Sen spontan utgång om aftonen, lite roséchampagne, och ett helt fantastiskt litet dekadent tjugotalsställe. Prohibition punch i tekoppar, öl i papperspåse och burleskdans på bardisk med tuttfransar!








Och så tjuvröka smala Vogues, och trippa i highheels för en night cap (givetvis champagnecocktail) på Palais Metropol. As in France.