lördag 13 februari 2010

Halv sju hos dig

Lyxigt att slänga på sig nyinköpt trasa från Barcelona, taxklackarna och möta maken i hotellobby för en fördrink samtidigt som barnen hämtas på dagis för fredagsmys med the one and only fantastic barnvakt.

Glida hand i hand nerför Skånegatan för att sedan vika av på en gatan med ö-namn. Knacka på en dörr i ett historiskt bevingat hus och bli bjuden på den mest utsökta supé av gammal kär vän med fru. Både lägenheten och den vackra och spirituella hustrun var nya för oss, vilken föranledde en smått behaglig och pirrande känsla av "Halv åtta hos dig". Som snabbt övergick i ren skrattfest bland pingviner och får!

Vi fick en djupt koncentrerad och rik räk-bisque, serverad med en Nils Oscars kalasöl.
Sedan ett helt fantastiskt mört och långstekt (låg temp, minst 3 h i ugn) lammlägg med potatis- och palsternackspuré. Till detta ett Nebbiolo.
Avslutningsvis en i perfekt balans sötsyrlig citronfromage med Grand Marnier-marinerade jordgubbar. Ett La Salle (muscat) i glasen.

Kan man ha en bättre fredagskväll?

3 kommentarer:

Paula sa...

Underbart!

Sussa sa...

Jag tror banne mig inte det!

Päjr sa...

Det var förbålt trevligt att ha er här, och ni är välkomna tillbaka när ni vill!

Kram P&M