Visar inlägg med etikett Surdeg. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Surdeg. Visa alla inlägg

onsdag 24 februari 2010

Nu börjar det slinta

Bra där när den enda mat man har hemma är en burk fiskbullar och man inser att man packat ner konservöppnaren nånstans i en av de åttio flyttlådorna. Och alla är trötta och hungriga och sura. Finfint.

onsdag 27 maj 2009

Baksidan av bak

En sjuhelsickes massa disk. Och maken är bortrest.

lördag 23 augusti 2008

Lattjo liten lördag

Fyra par skor för fyrahundra.
Klipp klippetiklippklipp.
Barnens dagishöst är säkrad.

Önskelunch på Dompan.

Sura bjässedegen hade lackat ur vid hemkomst och pöst över all over.
Sitter nu och surar i het ugn.
Hoppas på gottemacka med Västerbotten om en stund.

Lördagsgodis och Alfons.
Espressoapparaten i på-läge.

Strax ska ett kilo kantareller inhandlas, stekas i smör, beströs med flingsalt samt rundas av med en skvätt grädde. Vinet på kylning.

Det kommer bli en bra helg.

torsdag 17 juli 2008

Fundering

Är det att upptäcka att man blivit medelålders när man i juli blir genuint upprymd av tanken på att man har anmält sig till en surdegskurs i november?

fredag 11 juli 2008

Kaffestund

På världens härligaste bageri.

lördag 5 juli 2008

Tortano to be

Och det blev ett fantastiskt "köttbröd" fyllt av prosciutto, mozzarella, kalamataoliver och basilika. Ska ta en kyddamad strax.