Hallongrotta

Jag tror att jag gjorde en av de kanske godaste efterrätterna ever igår.
Hallonpajen.
Och så extremt enkel att man nästan skäms.
Bara för det ska jag dela receptet:

Häll frysta/färska hallon i en pajform.
Strö över en matsked potatismjöl och två, tre matskedar socker. Blanda om.
Blanda i en bunke tvåhundra gram riven mandelmassa, etthundrafemtio gram smör i kuber, enochenhalv deciliter socker, tvåochenhalv deciliter vetemjöl. Medelst en hand, gegga ihop till smulig massa. Smula denna massa över hallonen.
In i ugn, 175 grader, 20-30 minuter beroende på om bären är färska eller frysta, och tills toppingen blivit lite gyllenbrun. Servera med mjuk vaniljglass.