Saftiga chokladbottnar, fylld med after eight-fluff och päronmousse, spacklad med grädde och täckt med Ballinas sugarpaste. Päronmoussen hade ganska svag smak, kanske får testa med essens nästa gång. After eight-fluffen var supergod. Ganska mäktig tårta som kanske passar bättre till trekaffet än efter en mastig middag en lördagkväll... :-)
4 kommentarer:
så fin! :-)
Detta "fluff" Du skriver om - vad är det? Hur gör Du? Låter så fantastiskt gott!
Man smälter valfri choklad/godis i vispgrädde (obs! Får ej koka!), låter svalna äver natten och vispar sedan upp till ett härligt "fluff". :-)
Om choklad, ca 200g, om godis med gelantin i, ca 100g. På 3 dl grädde.
Den ser helt fantastisk ut! Du har talang, och tålamod.
Skicka en kommentar